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지구야/earthy food

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[inBloom] 케이트 허드슨이 만든 Plant-Based nutrition 회사 인블룸 요즘 스타들이 건강관련 비건이나 plant-based 제품들을 많이 내놓고 있다. 2020/08/04 - [지구야/earthy food] - [AVALINE] 카메론 디아즈가 론칭한 새로운 비건 와인 아발린 카메론 디아즈에 이어 케이트 허드슨도 inBloom이라는 회사를 만들었다. 미국날짜로 오늘 일자 (8월 18일) 로 판매를 시작. 케이트 허드슨 Kate Hudson 2003년 을 흥행작으로 꾸준히 다양한 활동과 영화제작도 하고 있다. 최근작으로는 애나 릴리 아미푸르 감독의 신작 ‘모나 리자 앤드 더 블러드문(Mona Lisa and the Blood Moon)’의 여주인공으로 발탁된 한국배우 전종서씨와 호흡을 맞출 예정이다. 배우 전종서는 유아인이 출연한 이창동 감독의 영화 버닝에 출연하였다. 배우..
[비건 초콜릿] 동물성 성분이 전혀 포함되지 않은 착한 초콜릿 초콜릿도 이제 비건 초콜릿에도 작년부터 비건 바람이 불고 있어 작년 SNS에서는 이미 비건 초콜릿이 화제. 카카오가 잔뜩 함유된 다크 초콜릿, 무설탕 초콜릿 등이 나왔었고, 이제는 비건 초콜릿이 대세. 동물성 성분이 전혀 포함되지 않은 초콜릿의 성분은 그럼 무엇으로 채워져 있을까? 초콜릿 성분 보통 흔히 팔리고 있는 밀크 초콜릿들은 우유, 분유, 팜유 등을 다량 함유한다. 또 초콜릿 표면이 반들반들 윤기가 나는 것은 동물성 성분인 "셸락"이 주로 이용된다. 또 부드러운 초콜릿의 질감을 위해 달걀에서 추출된 유화제도 쓰인다. 착한 성분으로 대체 이러한 성분들을 비건 초콜릿은 우유 대신 콩이나 오트를 활용한 성분으로 대체된다. 또 비건일지라도 기존 초콜릿에 다량 함유되는 설탕이나 합성착향료, 합성착색료 등의..
[비욘드미트] 옥타비아 스펜서 Octavia Spencer와 TV 광고 방영 비욘드미트에서 첫 티비광고를 내놓았다! 스타트업에서 시작해서 이제는 티비광고까지 내놓고 상장까지 한 기업으로 쑥쑥 고속 성장중!! Hidden Figures, 그리고 최근 넷플릭스 Selfmade에서 인기를 많이 얻고 있는 미국 여배우 옥타비아 스펜서가 비욘드 미트의 브랜드 홍보대사라고 한다. 그녀의 목소리와 또다른 비욘드 미트 홍보대사이자 The Game Changers 게임체인저스에 나왔던 NFL 선수 토드 걸리가 카메오로 출연. “What If We All Go Beyond?” I see the power of collective change happening all around us, and the future of our food is no different. My health is the re..
[AVALINE] 카메론 디아즈가 론칭한 새로운 비건 와인 아발린 미국 여배우 카메론 디아즈 또는 캐머런 디아즈가 친구 캐서린 파워 Katherine Power 와 파트너십을 맺고 비건, 오가닉 와인 사업에 뛰어들었다. 2015년 결혼 후에 작품 활동을 멈춰 많은 이들이 그녀의 소식을 기다리고 있었는데, 의외의 움직임. 캐서린 파워는 패션 기업가로 Clique, Who What Wear의 창업자로도 알려져 있다. 둘은 LA에서 친구들과 뒷마당에서 몸에 들어가는 모든 것들에 대해 이야기를 나누다 창업하게 되었다고... 와인 브랜드 이름은 Avaline. 7월 중순경에 론칭한 따끈따끈한 신상 와인 브랜드 Avaline. 현재는 화이트와인과 로제 두가지 종류가 나와있다. 웰빙, 건강하고 좋은 음료를 만들고자 노력했고, 살충제 및 농약등을 뿌리지 않은 오가닉 포도를 활용하여 ..