네슬레 Nestlé 에서 운영하는 브랜드 Carnation 카네이션에서 비건 연유를 출시하네요.
귀리와 쌀가루를 가지고 만든 연유. 기존 연유에 비해 조금 가격을 올려 판매할 예정. 기존 연유는 캔당 1.7 파운드, 비건 연유는 2.19 파운드로 판매될 예정이다.
네슬레는 비건 연유 외에도 쿠킹 밀크로 아몬드 밀크를 출시한 바 있다. 이 제품 또한 업계에서는 거의 첫 번째 진출.
비건 연유 소식이 특별한 이유는 여태 대규모로 가능한 제품 혹은 대체제는 오로지 코코넛밀크로 만든 것이었는데, 드디어 새로운 재료로 만들어진 연유가 탄생한 것.
현재까지는 네슬레 영국에서만 판매 예정이라 아시아에서는 구입이 힘들겠지만, 조만간 판매를 확대할 예정. 밀크티나 베이커리에 쓰이면 참 좋을 비건 제품.
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