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개인사업자 운영비, 가게 노무비 및 사업 매출 비율 (카페 및 음식료업) 가게 운영시 매출 비율에 대해 알아보기 어제 우연히 유튜브 보다가 기록해 둬야지 하고 포스팅합니다. 물음이라는 우리는 왜 카페를 사랑하는 걸까? [물음]을 통해 그 답을 찾아가는 여정을 담은 유튜브 채널에서 발견한 이미커피(IMI Coffee)]의 대표님과의 인터뷰. “먼 여행을 떠나온 듯, 비일상의 경험을 선물하는 곳”을 태그라인으로 걸고 커피를 파는 이미커피. 이미커피에 대해 알아보자 IMI 이미커피는 대한민국의 커피 브랜드로, 2015년에 설립된 기업입니다. IMI는 "I Make It"의 약자로, 자체로 커피를 만들어내는 것에 대한 열정과 목표를 나타냅니다. IMI 이미커피는 고품질의 원두를 사용하여 다양한 종류의 커피를 제공하고 있습니다. 이들은 에스프레소 기반의 커피뿐만 아니라, 드립 커피, ..
[food log] 올해 상반기 올해 상반기 food log 벌써 올해 봄이 왔다. 2월부터 아침 식단을 채소, 과일로 많이 바꾸었다. 아직 과도기에 있지만...먹었던 음식들을 공유한다. 아침. 비트외에 캐슈넛.. 견과류를 너무 많이 먹는걸까? 삼겹살로 만든 수육. 배추가 참 달고 맛있었다. 사과, 당근, 적양배추 샐러드. 오트밀에 귤과 파프리카, 블루베리. 그리고 그린스무디.
중국의 무병장수 노인 이청운, 200년 넘게 살다간 초장수인 리칭원의 장수 비결 200년 넘게 살다 간 초장수인 중국인 리칭원의 장수 비결은 무엇일까? 과연 건강한 삶은 무엇일까? 나이가 들고, 아이를 낳고, 가족의 음식을 주로 담당하다 보니 혼자일 때보다 건강에 대해 신경을 많이 쓰게 된다. 뭔가 큰 문제가 있는 것은 아니지만 예전 같지 않아 진 몸과 컨디션도 어떻게 하면 다시 예전처럼, 혹은 더 건강하게 바꿀 수 있을까 고민하게 된다. 우연히 중국의 무병장수 노인 이청운에 대해 접하게 되었다. 100년도 길게 산다고 생각했는데, 200년 넘게 살다 간 이 사람은 대체 어떻게 했길래 그렇게 오랜 기간을 장수한 걸까? 나중에 관련 책을 찾아 읽어봐야겠다. 이청운 (1677-1933?), 그는 누구인가? 중국 이름은 李清雲(이경운 또는 리칭원, Li Ching-Yuen). 중국에서 태..
[전남 광주] 광주 수제만두 맛집, 동구 학림만두국수, 만두 맛집, 군만두, 찐만두, 가성비 손만두, 광주동구 학운동 맛집 광주 동구 수제만두 맛집 학림만두국수 내돈내산 리뷰 최근에 서울 살 때 종종 갔던 연희동 오향만두가 너무 생각나서, 열심히 검색하다가 알게 된 곳이다. 노부부가 운영하시는 곳으로 만두 맛집이다. 손으로 직접 빚은 수제만두이다. 군만두, 찐만두(손만두) 다 맛있다. 만두전골도 괜찮다. 무엇보다 가격이 정말 착하다. 가성비 따지는 분들에게 추천. 학림만두국수 위치 주소: 광주광역시 동구 학운동 의재로 55 전화 문의: 062-233-2227 운영시간: 월-토, 9시 반부터 9시까지 (만두는 금세 떨어져서, 꼭 미리 전화해 보고 가시길) 주차장은 별도로 있지 않지만, 주변 도로에 대시면 된다. 학림만두국수 메뉴는? 만두전골 (중) 35,000원 만두전골 (소) 23,000원 떡만둣국 9,000원 손만두 (찐만..

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